Korisne ideje

15 pravila za stvaranje savršene kuhinje

Svaka domaćica želi da njezina kuhinja bude savršena - ona koja uz minimalni trud i vrijeme može kuhati ukusnu, zdravu hranu za cijelu obitelj.

Ako se govori profesionalnim jezikom, ova soba bi trebala biti idealno dizajnirana u skladu sa zakonima ergonomije. Danas će vodeća dizajnerica reći o najvažnijim, prema njenom mišljenju, trenucima.

1. Radni trokut

Istraživači njemačke tvrtke "Bulthaup" otkrili su da je život u kuhinji u osnovi koncentriran na tri točke: štednjak, hladnjak i sudoper. Ako ih povežemo konvencionalnim linijama, dobit ćemo "radni trokut". Da bi rad u kuhinji bio udoban i brz, prvo, ništa ne smije ometati kretanje kroz ovaj trokut, a drugo, zbroj strana trokuta trebao bi biti od 3 do 7,5 metara.

2. Izgled namještaja

Ovisno o području vaše kuhinje i vašim osobnim preferencijama, postoji nekoliko opcija za položaj kuhinjskih elemenata: u ravnoj liniji, slovo "G", slovo "P". Izvrsna ideja za velike kuhinje je da ih smjestite u središte "otoka", što može biti stol, štednjak ili sudoper. Da bi se osigurao logičan i vremenski štedljiv tijek rada, važno je odabrati pravo mjesto za uređaje i ormare. Na primjer, ladicu za pribor za jelo i perilicu posuđa treba postaviti pored sudopera. Ali između sudopera i štednjaka mora biti radno područje.

3. Ispravna visina kuhinjskog namještaja

Zidne ormare i police bolje je organizirati tako da domaćica koja radi u kuhinji ne mora posegnuti za predmetima (1,85 - 2 m) koji stoje na njima, a visina radnog stola treba biti takva da se ne mora savijati preko nje (optimalno 90 cm ). Radi praktičnosti, kut između površine i ruku trebao bi biti približno 45 stupnjeva.

Komentar: primjer kako to ne učiniti.

4. Kućanski aparati

Kućanski aparati uvelike olakšavaju proces kuhanja. Da biste je dodatno optimizirali, male kućanske aparate (aparat za kavu, kuhalo za vodu i mikrovalnu) treba smjestiti u jednu zonu. Izuzetno je tražena inačica „kutije za olovke“ (visine oko 2 m) u koju se ugrađuju pećnica i mikrovalna pećnica: vrlo je prikladno kad su ti predmeti na visini od 80-90 cm od razine poda.

Ako ste navikli gledati televiziju dok radite u kuhinji, stavite je više - na nivo očiju stojeće osobe. Usput, suvremene tehnologije omogućuju integraciju televizora u fasade kuhinjskih ormara. Ovo se rješenje ne može nazvati jeftinim, ali je vrlo prikladno i estetski.

5. Rasvjeta

Vjeruje se da što više svjetla u kuhinji, to bolje. Ali u stvari, kako se oči ne bi umorile od jakog svjetla, bolje je instalirati reflektore duž oboda gornjih ormara kuhinjskog namještaja i dodatno istaknuti radne površine i stol za blagovanje. Kuhinja u stanovima najčešće je blagovaonica i mjesto za obiteljski odmor, stoga, kako biste dali svijetlu atmosferu po obodu stropa, možete napraviti vijenac sa svjetlošću.

6. Estetski užitak

Kako biste kuhinju s pravom mogli nazvati kuhinjom vaših snova, boravak na njoj trebao bi vam donijeti zadovoljstvo, a ne ostaviti vas ravnodušnim. Stoga, odabirom rješenja u boji, zaustavite se na onim nijansama koje će izazvati samo pozitivne emocije. Ne zaboravite na slatke sitnice. Ako volite kućne biljke, u bilo kojoj, čak i najmanjoj kuhinji, možete pronaći mjesto za barem jedno ili dva. Oni ne samo da će oživjeti unutrašnjost, već će i pročistiti zrak.

7. Jednostavno čišćenje

Divne pozadine na zidovima i keramičke pločice na podu izvrsna su spoznaja koja znatno olakšava čišćenje. Još jedna ideja - namještaj s kromiranim nogama, ispod kojeg uvijek možete brzo oprati pod. I, na kraju, čudo dizajnerskih ideja: mini-usisavač ugrađen u podrum kuhinjskog namještaja vrlo je zgodna stvar.

8. Funkcionalno pranje

Bolje je odabrati sudoper dovoljno dubok: u idealnom slučaju, najveća od raspoloživih posuda treba biti smještena u njemu. Prednost se daje sudoperu s donjim ventilom koji vam omogućuje isključivanje odvoda. Tako ćete uštedjeti novac za komunalne usluge, jer će se takvim sudoperom potrošnja vode znatno smanjiti. Povoljno smješten krilni sudoper ili dodatna zdjela riješit će mnoge hitne probleme.

9. Udoban blagovaonicu

Ako se odlučite za kuhinjski stol i stolice smjestiti u kuhinju, tada prilikom planiranja blagovaonice trebate imati na umu da bi trebao biti odvojen od radnog mjesta, a svaka osoba koja sjedi za stolom trebala bi imati najmanje 50 cm slobodnog prostora.

10. Pristupačna kutija za otpatke

Najčešći i funkcionalniji način spremanja posude je ispod sudopera. Ali bit će vam mnogo ugodnije ako ga objesite i ne stavite na pod. Proizvođači modernih kuhinja imaju niz vrlo funkcionalnih ideja za postavljanje posude i korištenje prostora ugaonog ormara, na kojem se obično nalazi sudoper.

11. Sigurnost

Ovaj je predmet posebno važan u obiteljima u kojima ima male djece. Pobrinuvši se za sigurnost spajanja električnih uređaja i mjesto utičnica, ne zaboravite da postoje kućanski uređaji s bravom. Svi opasni kutovi mogu se zatvoriti posebnim silikonskim mlaznicama, a štednjak zaštitnom barijerom. Bolje je izbjegavati izbočene ručke: tijekom procesa kuhanja vrlo je lako udariti ili ogrebati.

12. Važne stvari

Upravo je to trenutak koji mnogi zanemaruju. Razmislite koliko utičnica trebate u kuhinji. Trebali bi biti barem dva više od kućanskih aparata. Materijal radne ploče mora biti odabran otporan na habanje, a boja je bolje neutralna, jer ogrebotine su često vidljive na tamnim pultima.

13. Bezumnost

Postupak kuhanja možemo nazvati svojevrsnom meditacijom. I dobro, ako vas tijekom toga ništa ne ometa i ne iritira. Stoga ovdje postoji pravilo: nema škripanja i zalupanja vrata i bučnih sanduka. Možda biste trebali obratiti pozornost na sustav otvaranja vrata "push", koji omogućuje otvaranje vrata klikom na pročelje ormara.

14. Sve je pri ruci

Sve što vam može trebati dok radite u kuhinji: hrana, pribor, držači za lonce, začini, daske za rezanje - mora vam biti nadohvat ruke kako se ne biste ometali u potrazi. Savršeno se nosi sa zadatkom spremanja potrebnih ladica za stvari u blizini radne površine. Vrlo zgodna stvar je držač boca: zauzima najmanje prostora (25-30 cm), ali pružit će vam se udoban raspored začina, ulja i drugih visokih predmeta koji bi vam trebali biti pri ruci tijekom postupka kuhanja.

15. Dodatni prostor

Razmislite o tome gdje ćete pohraniti deterdžente, spužve za suđe, vreće za smeće. Prikladno mjesto za njih je u ormaru ispod sudopera. U području pregače možete objesiti skimmere, trake i noževe koji su vam potrebni tijekom kuhanja, tako da će vam oni uvijek biti pri ruci.

Razmišljajući o vašoj kuhinji, uzmite kao osnovu nekoliko važnih točaka: jednostavnost kretanja, dosljednost tijeka rada, dovoljna sloboda kretanja, prikladno mjesto tijela prilikom kuhanja i usklađivanje visine opreme s proporcijama onih koji će raditi u ovoj kuhinji, kao i prikladnost položaja opreme. Ako sve to uzmete u obzir, ispostavit će se da će vaša kuhinja biti zaista savršena.

Pogledajte videozapis: Krafne koje uvijek uspiju - Sašina kuhinja (Prosinac 2019).