Korisne ideje

Velika kuhinja savjeti koji će uvijek doći u ruci.

Gotovo svaki dan u kuhinji suočeni smo s određenim problemima.

U ovom slučaju, ne možemo ni nagađati da se mogu riješiti zahvaljujući genijalnosti.

Ovaj članak predstavlja neke jednostavne savjete koji će svima pomoći da se nose sa zahtjevnim zadacima u kuhinji.

Jedite prvu košaru

Često bacamo razmaženu ili isteklu hranu, koja se gubi u stražnjem dijelu hladnjaka. Stvorite košaru za proizvode koji će uskoro isteći.

Savršen komad torte

Da biste odrezali savršeni komad torte, držite nož pod toplom vodom. Tada se nož neće zaglaviti i držati se kolača.

Kako napraviti kristalno čist led

Ako ne želite dobiti blatne kocke leda, prije zamrzavanja jednostavno kuhajte vodu.

Napravite voćni sok

Ako na stol uvalite limun, lagano ga pritisnete, dobit ćete puno više soka.

Naopako boce

Čuvajte boce naopako u kartonu s jajima, tako da sadržaj brže iscuri. Osim toga, boce neće skliznuti i pasti na vrata hladnjaka svaki put.

Praktični kontejneri za rasuti teret

Koristite prazne kontejnere za spremanje hrane koja se može lako izlijevati ili prelijevati (orasi, čips od čokolade, med, kukuruz kokice, brašno, šećer).

Banana trik

Napravite kriške od banane prije nego ga peelirate - iznenadite svoje prijatelje i djecu. Ubacite iglu u bananu, skrenite lijevo i desno unutar banane. Izvadite iglu i ponovite onoliko puta koliko je potrebno. Kada vaš prijatelj skine bananu, on će biti zaprepašten kada otkrije da je već narezan.

Kako ne bi izgorio vrh

Ako jelo počne gorjeti na vrhu, a iznutra je još sirovo, pažljivo ga prekrijte folijom i nastavite kuhati.

Smrznuto voće i povrće

Na taj način možete zamrznuti ne samo povrće, nego i voće.

Lako se oljuštite od rajčice

Na dnu rajčice napravite zarez u obliku slova X i umočite u ključalu vodu 10 sekundi. Zatim uklonite i ogulite kad se povrće dovoljno ohladi.

Koristite sol kada kuhate jaja

Evo nekoliko razloga zašto biste uvijek trebali imati zalihu soli u kuhinji. Njezine mogućnosti su beskrajne!
Na primjer, vrijedno je kuhanje jaja u slanoj vodi unaprijed: nakon svega, bit će mnogo lakše, brže i ugodnije očistiti ih od ljuske. Ali to nije jedini način da se sol učinkovito ne koristi za svoju namjenu.

Osloboditi se neugodnih mirisa u kuhinji sa soli

Sol se savršeno bori s raznim mirisima. Kako bi se u plastičnim posudama koje se privremeno ne koriste, nema neugodnog mirisa, posipajte ih prstohvat soli: o bilo kakvom mirisu neće biti i govora. Usput, ako nađete neugodan miris u termosici, samo ga isperite slanom toplom vodom. I možda glavni život sjeckanje: sol u kombinaciji s limunovim sokom će ukloniti bilo koji miris s bilo koje površine - bilo da je oštar miris češnjaka ili neugodno miris ribe.

Povećajte rok trajanja mliječnih proizvoda dodavanjem soli

Možete produžiti vijek trajanja nekih mliječnih proizvoda: dakle, da bi mlijeko bilo duže, u otvorenu vrećicu dodajte malu prstohvat soli, tako da se sir ne pokvari, zamotajte u tkaninu umočenu u slanu vodu i pohranite u hladnjak.

Iskorištenu vodu ne izlijemo

Voda je glavni pomagač u svim vrstama kuhinjske mudrosti.

S ohlađenom vodom koja ostaje nakon kuhanja tjestenine ili krumpira, možete "hraniti" lončanice koje ukrašavaju vašu kuhinju. Činjenica je da će takva voda sadržavati neke mineralne tvari koje će se svidjeti cvijeću i povoljno utjecati na njihov rast.

Zagrijte kandirani med

Ako hitno morate otopiti kandirani med, stavite posudu s medom u zdjelu s jako toplom vodom.

Odredite svježinu jaja

Jedna od najpopularnijih među hakerskim životnim ljubavnicama: odrediti svježinu jaja po njihovom položaju u vodi tijekom procesa kuhanja. Jaja u hladnjaku se dugo ne kvare i često zaboravljamo kada su istekli. Sve je jednostavno ovdje: svježa jaja će zakuhati, ostati u položaju paralelno s dnom, kao da gleda njihove krajeve u zidovima tave, i pokvaren - da se pojave s tupim krajem (kao na slici).

Zamrznuti prirodni umak za sve prigode

Svježe zelje, koje nisu imale dovoljno prostora u salati, zamrzavaju se u obliku leda, punjene maslinovim uljem. Tako ćete u svakom trenutku imati pri ruci sjajan prirodni umak, koji je, štoviše, zadržao sve svoje vitamine i korisna svojstva.

Nemojte koristiti kockice leda

Jedan od najelegantnijih i istodobno praktičnih savjeta: koristite kalup za led za druge svrhe osim za namjenu.

Ako nakon večere ili praznika ostane neko vino, koje se sada samo uzalud održava u frižideru, pronađite dostojno za to. Zamrznite ga u obliku leda, a zatim koristite zamrznute kocke vina kao dodatke za juhe i umake.

Odabiremo pravo voće i povrće tvrtke

Nemojte spremati hrpu banana pored drugih voća. Banere je bolje ne skladištiti u svežnju, nego ih odvojiti jedna od druge, tako da duže ostaju svježe i žute. Činjenica je da oni emitiraju plin etilen, što čini da drugo voće i povrće brže dozrijevaju.

Ne skladištimo sve u hladnjaku

Zapamtite da se neki plodovi najbolje čuvaju ne samo jedni od drugih, nego i iz hladnjaka.
Hladnjak je loša tvrtka za vaše rajčice, agrume i banane: potonji će jednostavno pocrnjeti i izgubiti svoj suhi izgled, a za rajčice i, na primjer, naranče, hladna temperatura će biti štetna i jednostavno će ubiti svu aromu i okus tih plodova.

Uklonite masnoću iz gotove posude

Nije izračunato, a vaša juha ili umak suviše su debeli? Nije bitno: bacite posudu u kojoj se kuha vaše jelo, kocku leda. On će privući svu masnoću koju možete izvući.

Pogledajte videozapis: Ptica Ranoranilica Erkenci Kuş - 46 Epizoda Sa Prevodom (Siječanj 2020).